70岁爷爷的康健油条秘方,几分钟就学会,早餐再也不用出去吃了【yobo体育官网下载】
作者:yobo体育 发布时间:2021-11-13 15:12
本文摘要:油条可是我们早餐餐桌上最常见的早点之一,也是最古老的中华传统面食。民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达恼怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前。 油条的外形呈长条中空状,吃起来口感松脆有韧劲。油条在各地的叫法也不尽相同,东北和华北叫“馃子”,安徽一些地方叫“油果子”,而在浙江又叫做“天罗筋”。 小编早点最喜欢吃油条了,可是冬季天气严寒,小编又不想出去吃。

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油条可是我们早餐餐桌上最常见的早点之一,也是最古老的中华传统面食。民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达恼怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前。

油条的外形呈长条中空状,吃起来口感松脆有韧劲。油条在各地的叫法也不尽相同,东北和华北叫“馃子”,安徽一些地方叫“油果子”,而在浙江又叫做“天罗筋”。

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小编早点最喜欢吃油条了,可是冬季天气严寒,小编又不想出去吃。前不久小编隔邻年过70 的李爷爷将油条的做法教给了小编,小编欣喜若狂,马上开始做了起来,没想到几分钟就学会了。

下面小编就分享给大家,学会了再也不用去早点铺了。油条By 星愿2790配料:中筋粉 200克、水 110克、油条蓬松剂 5克、精盐 2克、糖 适量烹饪步骤:1.将所有粉类倒入面包桶混淆匀称,加入水。启动面包机,揉成团后静置20分钟,再揉10分钟2.装入保鲜袋,放冰箱冷藏留宿3.案板上事先散粉,从冰箱取出头团4.将面团擀成方形薄片,用刀切成合适的条状5.将两条重叠6.用筷子在中心用力按压7.使两条中心粘合8.锅里油烧热,将一对重叠的面条用手在两头稍微拉长,放入油锅中,立刻用筷子翻转,使之受热匀称9.上色匀称后即可出锅沥油烹饪小贴士:1、炸制时油温要一直保持比力高的温度,入锅前丢入一个小面球,小球球能迅速浮起,即油温合适。2、两个重叠的面条之前可以抹点水,再用筷子按压,防止炸时离开。

3、油温不能太低,炸久了,油条发干。4、油条在炸的历程中,容易翻动。

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在双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分散。5、油条对胃酸有抑制作用,而且对某些胃病的一定的疗效。

6、油条中加入鸡蛋不仅能够让口感更细腻,还能够增强机体免疫力,掩护肝脏,健脑益智。列位宝宝们你们,还知道哪些油条的做法呢?喜欢的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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